Vysoce stravitelné a výživově velmi hodnotné maso s vyšším množství bílkovin kolem 20% a nižším obsahem tuku kolem 5%. Vhodné do jídelníčku i pro štěňátka nebo jako součást psích diet. Díky své výživnosti je vhodné i pro psy v zátěži nebo například pejsky s anemií. Je výborným zdrojem vitamínů skupiny B, železa a esenciálních aminokyselin.